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(中央社記者劉世怡台北4日電)台中市豆芽菜蔡姓盤商被控以工業用漂白劑「低亞硫酸鈉」泡豆芽菜販賣10年。最高法院判蔡姓盤商10月、員工6月,均緩刑3年,各支付國庫新台幣80萬元及20萬元。 判決指出,台中市豆芽菜大盤商錦輝農產行蔡姓老闆,為求賣相好,民國93年起以工業用漂白劑「 低亞硫酸鈉」(俗稱保險粉)泡豆芽菜,僱用郝姓男子擔任領班工頭,帶領工人從事清洗豆芽菜,裝袋、送貨等工作;檢警在103年11月間查獲全案。 錦輝農產行的豆芽菜,販售給台中地區的市場攤商、小吃店及鐵板燒等業者,每天的生產銷售約1500公斤至2000公斤。蔡男在103年雖改用食品級「低亞硫酸鈉」,但依規定仍不得添加於生鮮蔬果。 法院認定蔡男、郝男涉犯食品安全衛生管理法,兩人坦承犯行;另審酌蔡男在104年4月進口購買清洗豆芽菜機器設備,不再使用化學物質浸泡,判處蔡男10月、郝男6月,均緩刑3年,各支付國庫新台幣80萬元、20萬元,未扣案的犯罪所得476萬元沒收,全案定讞。1051204
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